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涼的な発見

日々の何気ないことを記していきます。

毎日飲みたいコーヒー

コーヒーが好きです。

毎日飲みます。

今はまだ暑いからアイスコーヒーですね。

寒くなるとホットがおいしくなります。

ホットの場合、僕は粉派です。

粉は保存が大切です。

コーヒーは酸化すると風味が落ちます。

正しい保存方法で美味しく飲みたいですね。

まず、粉は開封したらすぐに食品保存容器やストックバックに入れます。

湿気に弱いので冷蔵庫に入れておくのがベストです。

冷凍庫には入れないでね。

たてたコーヒーはできるだけ早く飲みます。

再度加熱するときは絶対沸騰させません。